“民以食为天”，为保障广大市民节假日的用餐安全，9月10日，肇庆高要区疾控中心对全区餐饮具集中消毒服务单位开展了节前专项监督监测检查。

　　在高要区金渡镇尚康餐具消毒服务部，区疾控中心卫生监督员针对场所卫生管理、物料使用和存放、餐饮具清洁消毒流程、产品出厂前检验、餐饮具应急召回制度等方面进行了检查，现场督促企业按照卫生规范对餐饮具进行清洁消毒。

　　此外，卫生监督员还向企业负责人、员工开展消毒餐饮具相关法律法规的普法，促使企业守法经营，从源头消除食品安全隐患，巩固了我区餐饮具集中消毒企业综合监管成果。

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